凉拌菜简单、爽口、减肥、好吃！ 食材： 莴笋1根、大蒜2瓣、植物油适量、盐半勺、生抽少许、小米椒1根、米醋少许、花椒5粒 步骤1： 莴笋用擦丝器擦丝，自己切也行。 步骤2： 水开放少许盐和植物油焯水20秒过凉水沥干水分。 步骤3： 大蒜切碎。 步骤4： 小米椒切圈。 步骤5： 莴笋用生抽、米醋、盐调味。 步骤6： 撒上小米椒。 步骤7： 蒜末放上面。 步骤8： 勺内放入适量油和花椒烧热。 步骤9： 花椒捞出，将热油浇在蒜末上，吃时拌匀即可。 步骤10： 成品图
