食材:
步骤1:
原料图
步骤2:
步骤3:
牛奶热温,融化酵母。分成四份
步骤4:
步骤5:
步骤6:
肉馅按照调饺子馅的方式调味
步骤7:
发酵两倍大的四种面团,分别揉回原样排气。
步骤8:
分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来。
步骤9:
卷成筒滚几下。
步骤10:
切片。
步骤11:
取一片擀成圆饼,包入肉馅。
步骤12:
做成包子。
步骤13:
不做包子的话,里面包入面团,就是馒头了。剩下的边角碎料,我做了蝴蝶,花等。
步骤14:
步骤15:
做好的包子送入温暖处发酵。
步骤16:
蒸20-25分钟即可。
烹饪技巧