食材：
步骤1：
准备好所有食材
步骤2：
步骤3：
馅料搅拌均匀，加入适量的盐
步骤4：
淀粉和面粉1:1的量，加入鸡蛋和少量的水，观察一下，粘稠度，不要太稀，能够沾到比较多在皮上
步骤5：
将肉馅放入豆腐皮内，两边向内折叠，卷起来就可以了，封口用面粉沾一下
步骤6：
表皮裹上面糊
步骤7：
用小火油炸至凉面金黄
步骤8：
取出沥干油份，稍凉切块即可
步骤9：
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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