食材:
步骤1:
红小豆250克,用凉水浸泡24小时

步骤2:
放在高压锅里,加80g冰糖,按煮豆键,煮好,把水倒出,用勺子捣碎,或者不捣也行,放凉备用

步骤3:

步骤4:

步骤5:
面包发到这个程度时,就可以了

步骤6:
把面包体放在案板上,排气,分成六个小面团,拿出一个,开始整形,擀成长方形,旁边划几刀

步骤7:
放豆沙,开始卷

步骤8:
然后,把刚才切好的条,一条一条裹在面包上

步骤9:
裹好以后,眼睛放两颗红豆,毛毛虫的雏形就做好了

步骤10:
摆在垫锡纸的烤盘里,尽量错开

步骤11:
放烤箱里发酵,中层,最低下一层放热水,保持湿度

步骤12:
发酵好以后,蛋糕胚刷蛋液

步骤13:
放烤箱中层,180度,20~25分钟(按自己的烤箱而定),上面垫锡纸

步骤14:
好吃的毛毛虫面包就做好了

步骤15:
