食材：
步骤1：
准备老豆腐一块
步骤2：
切薄片。
步骤3：
里脊肉肉切片。
步骤4：
青红椒切菱形片。
步骤5：
生姜大蒜切片。
步骤6：
豆腐5成油温下锅炸。
步骤7：
炸至表皮微微金黄。
步骤8：
准备豆瓣酱。
步骤9：
下锅滑散。
步骤10：
下入肉片。
步骤11：
放入豆腐，加入生姜大蒜。
步骤12：
加入黑木耳，加水，蚝油，生抽。
步骤13：
加入水淀粉，青红椒翻炒均匀。
步骤14：
出锅装盘。
