食材： 排骨500g、葱适量、姜三片、八角三个、盐适量、冰糖适量、红烧酱油适量、料酒适量、耗油适量、鲜辣椒适量 步骤1： 准备食材 步骤2： 排骨焯水，捞出备用 步骤3： 锅中倒入食用油 步骤4： 加入冰糖，小火炒出焦糖色 步骤5： 加入排骨翻炒上色，加入红烧酱油、耗油、料酒 步骤6： 葱花、姜片、八角、盐翻炒片刻 步骤7： 加入半碗水，小火炖20分钟 步骤8： 大火收汁，倒入辣椒翻炒片刻即可 步骤9： 出锅啦 步骤10： 棒棒的
