食材： 芸豆1000g、葱丝1段、姜丝少许、辣椒丝少许、花椒适量、蚝油适量、味极鲜适量、糖少许、蒜末适量 步骤1： 芸豆摘干净，洗净控水，备用 步骤2： 锅中倒油烧至8成热，炸芸豆 步骤3： 炸至变软，芸豆像这个样子皱皱的就可以啦 步骤4： 锅中留少许油，先放花椒和辣椒丝 步骤5： 再倒入葱姜爆锅 步骤6： 放入炸好的芸豆➕蚝油，味极鲜，一点糖翻炒均匀～ 步骤7： 倒入蒜末，翻炒均匀，根据个人口味选择是否加盐 步骤8： 出锅
