食材： 面粉约400克、酵母2g、茄子1个、粉条适量、胡萝卜半根、大葱半根、绿辣椒适量 步骤1： 面，酵母，水，混合。提前和好面，醒发至大约一倍大。 步骤2： 醒发面的时间正好准备包子馅。茄子，胡萝卜，大葱切丁，粉条泡发切段。撒入两勺盐，两勺花椒粉，因为没有绿辣椒我用红辣椒粉代替的（两勺）。根据个人口味调配。 步骤3： 包包子~ 步骤4： 静置30分钟，二次醒发。 步骤5： 烤箱180度预热5分钟，放入包子上下180烤25分钟。Bingo~ 步骤6： 做点调味汁:蒜泥、红辣椒粉放入小碗，热油浇上去，加入醋和生抽。哦了~~
