食材: 面粉、花生、油渣、红糖、芝麻、白糖、糯米粉 步骤1: 花生炒熟、搞成碎粒,油渣剁碎,芝麻烤香,红糖块捏开 步骤2: 上述材料拌到一起,要加一些糯米粉,面粉也可以。淋点色拉油,搅拌均匀。 步骤3: 用自己最拿手的方式把糖馅包进面里。至于外形,看各人手工活的水平――反正俺不太行。包好了放笼里二次醒发。 步骤4: 大火烧开水,中火继续烧,15分钟后包子出锅,开吃。其实时间短点也可以,看你包子多大体积了。