食材:
步骤1:
(此处略去70个字~~嘿嘿!)面发酵至呈蜂窝状,就是拿手指粘些面粉按压表面,不会立即反弹。就表示面发好了。取些碱面放面盆里,用温水划开,将面揉匀。

步骤2:

步骤3:
将发酵好的面放在案板上,揉匀。

步骤4:
分成均匀的等份,做剂子。

步骤5:
?好皮之后,将皮拿在左手,掌心微收,把馅料放好,右手大拇指和食指向上提拉皮边缘,中指攥皮按压。左手稍微转方向,以便配合右手将皮收到一起,将口捏住。

步骤6:
笼布要湿水,防止粘底。每个包子放置均匀,间隔留出一定的空隙,防止出锅时粘连。

步骤7:
将包好的包子放进蒸锅里,待松弛一会在开火。

步骤8:
大火20分钟,然后关火等5分钟就可以出笼啦!

步骤9:
好了!大功告成~~嘻嘻!
