家常菜做法

培根咸味饼干

食材:
自发粉120g、山茶油20g、培根30g、牛奶40g
步骤1:
备好所需食材,并且将培根切成小丁状;
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步骤2:
面粉过筛,加入山茶油拌合均匀,搓成油酥粒;
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步骤3:
再加入牛奶,拌合成面团,盖上保鲜膜静置20分钟;
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步骤4:
松弛好的面团,盖上保鲜膜擀成薄饼状,表面均匀的撒上切好的培根丁;
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步骤5:
折叠后用擀面装擀至培根丁浮现在面片表面; 用模具压出形状,整齐码放在烤盘上,并且用叉子在表面均匀的叉上小孔,放入烤箱静置50分钟;
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步骤6:
50分钟后,将烤箱温度调至165度,时间15分钟,预热后放入烤盘即可。

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