家常菜做法

抹茶蔓越莓饼干

食材:
低筋面粉230克、鸡蛋液30克、黄油140克、糖粉90克、美国蔓越莓干50克、抹茶粉8克
步骤1:
准备食材。
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步骤2:
蔓越莓剪小。
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步骤3:
黄油室温软化后加入糖粉。
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步骤4:
翻拌均匀。
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步骤5:
用打蛋器打发至体积蓬松,黄油颜色变浅
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步骤6:
加入鸡蛋液,再用打蛋器充分打均匀。
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步骤7:
放入蔓越莓搅匀。
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步骤8:
放入抹茶粉搅匀。
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步骤9:
放入低筋面粉翻拌混合。
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步骤10:
和成面团。
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步骤11:
整理成长方形。
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步骤12:
用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时
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步骤13:
取出切成薄片,放入铺油纸烤盘。
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步骤14:
放入预热170度烤箱,上下火中层烤20分钟左右(具体时间根据自家烤箱脾气来调整)
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步骤15:
成品。

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