家常菜做法

红糖燕麦饼干的做法

食材:
低筋面粉75g、红糖30g、黄油80g、即食麦片100g、芝麻25g、椰蓉20g、牛奶25g
步骤1:
将软化好的黄油加红糖用打蛋器打匀,能跟红糖混在一起就行,不需要打发
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步骤2:
加入牛奶,继续用打蛋器打,打到牛奶完全融合,没有油水分离的状态就可以
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步骤3:
用粉筛筛入低筋面粉,用切拌的手法,将面粉拌匀。注意不要画圈拌,防止起劲
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步骤4:
面糊拌好后,加入燕麦芝麻和椰蓉,切拌均匀
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步骤5:
拌好后的面糊
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步骤6:
分成16份差不多大小,按扁,形状随意点就好,但不要太薄。(给你们个参考我是每个约10g左右,烤了两盘)
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步骤7:
烤箱预热,上火170、下火150,放入饼干烤15分钟就可以出炉了
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步骤8:
因为里面有椰蓉和芝麻还是很香的
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步骤9:
也说不上啥感觉,有点酥松也有点瓷实,不知道咋形容了,反正吃完一个还想吃下一个。

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