家常菜做法

青酱意面

食材:
菠菜适量、牛奶一小杯、鳕鱼一块、意面200g、蒜末少许、洋葱一小半、黑胡椒少许、盐少许、黄油适量
步骤1:
菠菜,洗干净,切段,焯水备用。
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步骤2:
将焯好的菠菜牛奶放入搅拌机,加入少许盐和橄榄油,菠菜打碎与牛奶混合。
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步骤3:
青酱汁完成。制作青酱汁,用新鲜的罗勒叶和奶油也是完美的。
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步骤4:
鳕鱼去皮,切块。
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步骤5:
热锅放入黄油
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步骤6:
倒入鳕鱼块,把鳕鱼煎熟。
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步骤7:
可以放适量黑胡椒提味。
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步骤8:
煎好后盛出备用。
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步骤9:
意面放入锅内煮熟,煮的时候适量加入橄榄油。大概煮15分钟。煮好后捞出备用。煮的时候放一点盐和橄榄油。
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步骤10:
继续起锅,锅热后加入黄油,倒入蒜末和洋葱翻炒出香味。
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步骤11:
然后加入意面再翻炒一会。
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步骤12:
倒入调制好的青酱汁。
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步骤13:
搅拌均匀。
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步骤14:
最后加入煎好的鳕鱼块儿。
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步骤15:
成品

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