对香椿的爱无法自拔，刚摘的野香椿芽儿，香气十足~ 食材： 新鲜香椿一把、鸡蛋5个、盐1小勺 步骤1： 香椿芽洗净切碎。 步骤2： 鸡蛋充分打散至起泡。 步骤3： 加入切好的香椿芽和盐，搅拌均匀。 步骤4： 锅中倒入适量油，一面微微凝固后再开始翻动，不要太频繁，鸡蛋边凝固边翻动，喜欢焦焦的就稍微多炒一会儿，火不要太大。 步骤5： 成品图。 烹饪技巧 炒鸡蛋类的菜鸡蛋一定要充分打散，蛋液用筷子提起时能够顺滑的流下。 觉得干的也可以加少量开水，但是盐就要适当的多加一点点哦。 美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们。
