食材: 鸽子一只、红枣3颗、山药一根、板栗几颗、盐适量、枸杞适量、大葱一段、姜3片 步骤1: 鸽子洗干净剁成块,如果不放山药可以不用剁开,整个炖也可以。 步骤2: 把鸽子放入锅中,加入适量的水烧开去血水。 步骤3: 捞出清洗干净。 步骤4: 放入电炖锅中,加入红枣、枸杞、大葱、姜炖1.5小时。 步骤5: 鸽子煮烂以后加入山药和板栗继续煮20分钟。 步骤6: 成品