食材： 带壳花生500g、瘦肉500g、姜3片、盐适量 步骤1： 挑选饱满的带壳花生； 步骤2： 挑选饱满的带壳花生； 步骤3： 瘦肉阿花切大块，冷水下锅，加入姜片，大火煮开后，取出冲洗干净浮沫； 步骤4： 砂锅煮开水，下猪肉，煮开后转小火转40分钟； 步骤5： 加入花生，再用小火煮1个小时； 步骤6： 出锅前，加盐调味即可。
