食材： 豆腐1块、青菜1把、盐适量、鸡精适量、虾皮一勺 步骤1： 豆腐切块放入加了盐的水中浸泡15分钟。 步骤2： 青菜洗净切段。 步骤3： 锅中放水，水开后放入豆腐大火煮开，继续煮10-15分钟。 步骤4： 加入青菜。 步骤5： 煮至青菜变色后，放入虾皮，加盐，鸡精调味，还可以加些香油。
