用料 香干200g 五花肉100g 油适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 大蒜适量 姜适量 辣椒适量 香干炒肉的做法步骤 1.切好辣椒 2.把香干切好 3.把大蒜,老姜切好,因为肉是剩下的肉,已经准备好了 4.把油锅烧开 5.首先把蒜末姜丝倒入 6.倒入切好的辣椒 7.倒入香干 8.上下翻炒,放入盐,鸡精 9.把前晚剩下的肉倒入锅中,上下翻炒,放一点点酱油 10.一碗香干炒肉就做好了 小贴士 1.首先先炸蒜末姜末,增添香味 2最好选用五花肉,更入味