食材：
步骤1：
把姜剁成细绒，肉糜可以再稍微剁细一点，准备一块老
豆腐（烧锅
豆腐之类的）
步骤2：
根据肉糜的量，我只用了半块
豆腐。把姜沫、盐巴、
白胡椒粉以及
豆腐放在一起，带上一次性手套，直接上手把食材捏细，混合均匀。
步骤3：
混合均匀后，要感觉肉末和
豆腐充分混合了，用手多多感受一下
豆腐是否捏细了。
步骤4：
步骤5：
步骤6：
步骤7：
步骤8：
将火调整为中小火，确保水不是沸腾的状态后，依次将肉园子放入锅中，煮15分钟左右。
步骤9：
再将
萝卜丝和
白菜叶放入锅中一起煮10分钟左右就可以出锅啦！
步骤10：
热气腾腾的
豆腐肉圆子汤就好啦，此时来一碗白
米饭，再配上两个小菜，冬日的寒冷也就消散一大半啦！
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