食材:
步骤1:
把食材清洗干净,调料准备好。
步骤2:
青红辣辣切菱形片,五花肉切成薄片,蒜头剁碎。
步骤3:
锅子烧开后放油,油温五成热时放入姜片爆香。
步骤4:
接着放入五花肉片煽炒至变色,开中火就行。
步骤5:
直到炒至肥肉部分透明
步骤6:
加入豆豉酱和蒜末翻炒片刻。
步骤7:
依次放入生抽,老抽,料酒,盐,糖,翻炒均匀。
步骤8:
加入青红椒大火翻炒一分钟左右。
步骤9:
步骤10:
鲜香爽口,绝对的下饭利器。