食材：
鸡半个、
土豆一个、
藕一个、姜若干、葱若干、花椒适量、
八角适量、
辣椒适量、盐适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、啤酒适量
步骤1：
鸡肉切块，水烧开，炒一下，去沫，
藕，
土豆去皮，切块
步骤2：
葱切丝，姜切片，热锅凉油炸一下花椒，
八角，红
辣椒，炸出香味，放姜片葱丝，炒一下
步骤3：
步骤4：
放入
藕，
土豆，炒一下，加入啤酒，清水，冰糖，生抽，老抽，盐，没过
鸡肉就可以，大火烧开，小火炖30分钟，大火收汁
步骤5：
撒上葱花
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