家常菜做法

五谷福袋 - 福气满堂的年味

食材:
菜籽油30G、糙米40G、小米30G、高粱米30G、紫米20G、大米80G、油豆腐6个、紫薯1个、松仁30G、麻油15G、糖20G、小番茄适量
步骤1:
锅子里放入适量的水和糖,煮开后放入油豆腐煮约5-8分钟,煮好后先不要取出。
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步骤2:
紫薯去皮切成丁装备用。
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步骤3:
五谷米称重备用。
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步骤4:
五谷米洗净后放入电饭煲里,加入与平常煮饭的水量。
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步骤5:
启动电饭煲选择什锦米的功能,开始煲饭。
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步骤6:
米饭的水刚开始收干后就放入紫薯,盖上盖子直到米饭煮好。
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步骤7:
米饭煮好后先不要取出,保温15分钟后取出锅子将米饭打散后待凉。
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步骤8:
冷锅里放入菜籽油和麻油。
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步骤9:
小火加热后放入松仁炒至金黄色。
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步骤10:
加入五谷饭。
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步骤11:
翻炒8-10分钟,闻到香气即可盛出。
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步骤12:
从锅子里取出油豆腐后轻轻的挤干多余的水分,用小刀把里面多余的豆腐取出。
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步骤13:
将炒好的五谷饭放入油豆腐里。
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步骤14:
小番茄对半切开后装饰。
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步骤15:
可以随意搭配自己喜欢的配菜。
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步骤16:
成品。

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