食材：
步骤1：
盆中加入面粉和酵母，边加清水边搅拌，直至面团成型，软硬适中，表面光滑，盖上保鲜膜。
步骤2：
锅中加入清水，稍微加热至温热，不要烧开哦，然后放上笼屉，把揉好的面团放入锅中，盖上盖子，发酵至两倍大小。
步骤3：
步骤4：
猪肉切丁备用。
步骤5：
锅烧热，倒入适量油，加入葱花煸香。
步骤6：
接着加入肉丁，翻炒至肉丁变白。
步骤7：
加入土豆块继续翻炒。
步骤8：
接着加入盐、五香粉、耗油，翻炒均匀，炒制土豆八成熟关火。
步骤9：
加入青椒，翻炒均匀。
步骤10：
盛出备用，这样肉馅就做好啦。
步骤11：
发酵好的面团呈蜂窝状，取出后揉一会儿排排气。
步骤12：
切成大小均匀的小剂子，擀皮儿。
步骤13：
按照自己喜欢的方法包起来。
步骤14：
我这包包子的手艺一直不咋地，凑合看看，哈哈。
步骤15：
冷水上锅，上汽后继续蒸15―20分钟，时间根据包子大小决定哦，关火再闷5分钟，中途不要开盖子。
步骤16：
出锅，成品图，有点丑，不过味道很棒哒。
