家常菜做法

琥珀蛋

食材:
皮蛋一个、咸鸭蛋两个
步骤1:
皮蛋剥壳切小丁
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步骤2:
鸭蛋大的那头敲开一点,戳掉薄膜
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步骤3:
装入皮蛋丁,可以倒掉少许鸭蛋清,然后用保鲜膜包起来,上锅蒸15分钟左右即可
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步骤4:
然后剥壳切块即可~
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