食材：
步骤1：
准备食材。鸡胗用流水搓洗干净。葱切段。
步骤2：
香料备好：香叶3片，八角2个，桂皮1个，肉寇1个，香果1个，料酒1勺
步骤3：
锅中加入水，放入葱姜，香料，料酒，将水煮沸。
步骤4：
加入鸡胗
步骤5：
再次煮沸后，盖上盖子转小火煮20-30分钟，根据个人喜欢的软硬口感调整时间。
步骤6：
煮好的鸡胗取出沥水。
步骤7：
切成薄片。
步骤8：
香菜切成碎末。
步骤9：
小米椒切碎。
步骤10：
将所有食材放入稍大的容器。
步骤11：
加入调味料。（除白芝麻）
步骤12：
搅拌均匀。
步骤13：
装盘后，撒上白芝麻即可~~
步骤14：
成品图~
步骤15：
成品图~
步骤16：
成品图~
