家常菜做法

茄汁里脊肉

食材:
里脊肉200g、番茄酱2勺、生抽1小勺、料酒1勺、葱姜适量、盐依个人口味、甘汁园玉米淀粉15g
步骤1:
一条里脊肉用了一半!
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步骤2:
里脊肉洗干净,切条!
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步骤3:
加入切好的葱姜。
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步骤4:
加入料酒!
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步骤5:
依个人口味加入盐!
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步骤6:
加入生抽!
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步骤7:
搅拌均匀,腌制1小时左右!
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步骤8:
准备做面糊:甘汁园玉米淀粉放入器具中,加入少许纯净水,调制均匀无干粉!(我一直用甘汁园玉米淀粉,细腻,顺滑)
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步骤9:
将腌制好的肉条沾满面糊。
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步骤10:
油温8成时,一条一条的摆放油锅中。炸制面糊发白,表面金黄即可!捞出淋油!
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步骤11:
锅中加入少量的使用又,再倒入番茄酱,小火煸炒!
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步骤12:
加入,可以根据惹人喜欢来加量,不喜欢的不放也可以!
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步骤13:
加入一勺白砂糖,小火炒均匀!
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步骤14:
加入炸好的肉条。
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步骤15:
翻炒均匀!使肉条均匀裹上番茄酱
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步骤16:
最后撒上一把熟白芝麻翻炒均匀关火出锅!
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步骤17:
盛出装盘!酸酸甜甜~
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步骤18:
宝贝最爱!把当零食吃了!

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