食材:
步骤1:
![1.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/mantou/2020-04-21/10005ce911e12a975efc76228abad94e.jpg)
步骤2:
加入温水,揉成光滑的面团,大约揉15分钟左右
![2.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/mantou/2020-04-21/d953fe377babbc2630d3267ca0e4b7c4.jpg)
步骤3:
发好的面,我做的时候因为是冬天,室温12度左右,我头晚和面,第二天早上蒸,这是发了一夜的面。
![3.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/mantou/2020-04-21/e78fd71e70858b75ef7d8b5df1e5b76f.jpg)
步骤4:
这个是早上和的面,把面盆放在有热水的锅里,发了三个小时左右的,发的不是特别开。
![4.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/mantou/2020-04-21/8ef3e7672b1ec15e730e67d881e06793.jpg)
步骤5:
发好的面,再揉15分钟左右,做成自己喜欢的形状。
![5.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/mantou/2020-04-21/1fcb9cfde7112c841d4979cf905b84d2.jpg)
步骤6:
发好的面,再揉15分钟左右,做成自己喜欢的形状,放在笼屉里。
![6.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/mantou/2020-04-21/a84525e7839661c7a454d9df42af1e97.jpg)
步骤7:
发好的面,再揉15分钟左右,做成自己喜欢的形状,放在笼屉里。
![7.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/mantou/2020-04-21/858d488e6cd7eed9604f28c914ad8108.jpg)
步骤8:
![8.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/mantou/2020-04-21/b467bc6c31324888db6a1d0af909ed7a.jpg)
步骤9:
这个是面发的好的,蒸好的馒头松软很多。
![9.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/mantou/2020-04-21/c6b2cc8e7c3f07207ce3179d3d821cd3.jpg)
步骤10:
内部组织特写,还是很不错的。
![10.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/mantou/2020-04-21/3477f7a75ae42919e66756f0d90dfade.jpg)
步骤11:
再来一张成品图。