食材: 猪腿肉、新鲜明虾、荠菜、鸡蛋、香菇、盐、料酒、生姜 步骤1: 香菇、猪肉、荠菜洗净切碎,备用 步骤2: 明虾剥壳、抽筋,洗净。倒入料酒生姜,腌制入味 步骤3: 打入两个鸡蛋,馅料更香 步骤4: 搅拌,并根据个人喜好放适当盐,继续搅拌入味 步骤5: 所有前期准备工作就绪。准备开包啦 步骤6: 由于是自己吃,喜欢多放点馅儿,吃的爽 步骤7: 馅儿多、皮薄的虾仁荠菜鲜肉大馄饨就这样诞生啦!