食材： 西红柿4个、冰糖适量、干果仁 步骤1： 准备材料，洗净西红柿。 步骤2： 洗净的西红柿放开水里烫一会拿出，去皮去蒂。用手捏碎。 步骤3： 根据自己的口味加入冰糖，静置至冰糖融化即可，吃时散上干果仁即可，放冰箱冷藏后味道更好。 烹饪技巧： 1、西红柿顶端用刀划一个十字，烫后皮非常容易掉。 2、做之前一定要洗净手，我用料理棒做过，没有用手捏碎的好吃。
