食材： 五花肉600g、生抽、老抽、盐、糖、料酒适量、香叶、大料、桂皮、小茴香适量、生姜、蒜、葱花、熟芝麻适量 步骤1： 五花肉切块 步骤2： 香料 步骤3： 水开，放肉焯一下，变色以后，捞出，洗干净 步骤4： 锅里放油，中火煎到两面微黄，出锅 步骤5： 凉油炒香料， 步骤6： 再把肉放进去 步骤7： 加老抽，生抽，盐，糖，料酒，翻炒一下，再加水，水要没过肉，大火烧开，中小火炖到汁差不多，就可以了 步骤8： 盛盘，撒熟芝麻，葱花，开吃！
