食材： 年糕500g、牛排1块、青菜200克、胡萝卜半个、大蒜2瓣、盐1茶勺、糖适量、味极鲜酱油适量 步骤1： 提前将年糕切片，锅中注入水，烧开后，将切好的年糕倒入，煮三分钟捞出沥干； 步骤2： 将解冻好的牛排切小块，热锅倒油，倒入切好的牛肉块翻炒片刻，加入适量味极鲜酱油调色，然后装在盘中备用； 步骤3： 将青菜洗净切段、胡萝卜切丝、大蒜切末； 步骤4： 热锅倒油，加入大蒜末煸炒出香味； 步骤5： 先加入青菜杆子炒制变色； 步骤6： 再加入青菜叶，胡萝卜丝翻炒片刻； 步骤7： 加入一茶勺盐，糖； 步骤8： 加入煮好的年糕，翻炒一下； 步骤9： 最后，加入炒好的牛肉块，翻炒均匀即可！ 步骤10： 出锅，不错吧！
