食材： 杏鲍菇100g、韭菜50g、红辣椒3g、大蒜适量、盐适量 步骤1： 提前将原材料准备好 步骤2： 杏鲍菇洗净切成粗细均匀的丝 步骤3： 红辣椒切成丝 步骤4： 韭菜摘去黄叶和较老的根部切成4-5厘米的段 步骤5： 把所有食材准备好，大蒜切碎 步骤6： 锅内倒适量油烧热至6-7成 步骤7： 然后下入杏鲍菇翻炒均匀 步骤8： 待杏鲍菇变软后下红椒丝翻炒1分钟 步骤9： 再下韭菜段，因为韭菜比较容易熟，所以最后下，翻炒10秒钟 步骤10： 最后临出锅前撒盐调味 步骤11： 成品出炉
