食材：
步骤1：
步骤2：
洗净后挤干水分加入适量盐，白胡椒粉，料酒，生抽。
步骤3：
加入一个鸡蛋清，搅拌一分钟让肉丝充分吸收调料。
步骤4：
再加入少量淀粉。用筷子搅拌均匀。
步骤5：
泡椒，葱姜蒜切碎备用。
步骤6：
步骤7：
步骤8：
爱如焯水将你我包围～
步骤9：
热锅凉油下肉丝滑散，变色后捞出。
步骤10：
加点新油把香葱姜蒜泡椒炒香。
步骤11：
步骤12：
倒入酱汁，大火翻炒均匀。
步骤13：
出锅啦！
