食材： 茄子一个、辣椒四个、皮蛋二个、腐乳汁5ml、盐适量、生抽3ml、大蒜二个 步骤1： 茄子去皮上笼蒸熟，要熟透 步骤2： 我是把辣椒串在羊肉串铁签上放火上烤出黑皮 步骤3： 烤好后去除黑皮 步骤4： 皮蛋切块，茄子和辣椒放碗里，放盐开始用捣锤把它们都捣烂 步骤5： 之后放入蒜蓉、腐乳汁调匀即可
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