食材:
步骤1:
![1.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caixi/xiangcai/2020-03-28/cedf81dbb46a2f57eb8f65faa0592513.jpg)
步骤2:
取一块糯米面团,揉成一个个汤圆大小的小球,再按成小饼状。
![2.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caixi/xiangcai/2020-03-28/a4a0b0fdf5db4d63159ad45b53bbb752.jpg)
步骤3:
油锅烧热,油不用太多,将小饼放入锅中煎。 火可以稍小,否则不好掌控。
![3.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caixi/xiangcai/2020-03-28/178d0b79ad801f68bd84c286f6af2b18.jpg)
步骤4:
待小饼两面都呈浅金黄色,将调好的糖汁倒入。
![4.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caixi/xiangcai/2020-03-28/b827e88f7bb78369688844eaf680f3be.jpg)
步骤5:
糖水和油迅速融合,冒泡。 这一过程要反复翻拌,让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,出锅盛盘
![5.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caixi/xiangcai/2020-03-28/bcd495b3780eaa36a495a3e53ed82724.jpg)
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
食材:
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