食材：
步骤1：
步骤2：
粉丝放入盆中，倒入开水泡软.
步骤3：
锅中放入适量的油烧热，至有白烟飘起.
步骤4：
姜末和蒜末放入碗中，倒入滚油.
步骤5：
放入适量的味极鲜，根据个人口味添加.
步骤6：
搅匀即可.
步骤7：
扇贝壳摆在蒸盘里
步骤8：
步骤9：
放入扇贝肉
步骤10：
淋入适量的酱汁，放入蒸箱蒸八分钟（放蒸锅里，水开后计时八分钟）
步骤11：
拿出撒上少许葱末 红辣椒末
步骤12：
锅中烧热油，淋在葱末上爆香即可.
步骤13：
装盘
步骤14：
完成
