家常菜做法

南瓜流沙包

食材:
面粉300g、豆浆渣250g、炼乳30g、德芙巧克力25g、玉米油30g、南瓜泥30g、酵母3g、清水适量
步骤1:
豆渣炼乳巧克力+适量玉米油,在不粘锅里,中小火拌匀
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步骤2:
小火炒馅
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步骤3:
直到可以成团,装容易,晾凉备用,多余的可以密封好放冰箱冷藏
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步骤4:
南瓜泥+面粉+酵母+适量的水和成面团,静置发酵至两倍大,内部出现蜂窝状
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步骤5:
发好的面团取出排气,分割成若干等份揉圆!馅也按自己喜欢的大小分小团揉圆
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步骤6:
取一面团,厌扁、让中间厚,边缘薄,放入馅料
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步骤7:
象包包子一样包好,收口
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步骤8:
收口朝下,放入垫好蒸垫的冷水蒸锅,静置半小时左右
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步骤9:
盖好盖子,大火烧开后,转中火再烧20分钟,蒸透
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步骤10:
再闷5分钟,迅速开盖,晾凉!
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步骤11:
美味出锅

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