家常菜做法

浓香五花肉夹馍

食材:
五花肉300克、蚝油2茶勺、生抽2茶勺、红烧酱油1茶勺、料酒1茶勺、糖1茶勺、辣椒面2茶勺、蒜蓉2茶勺、夹馍饼、面粉300克、玉米淀粉125克、糖5tablespoon、高效酵母1teaspoon、苏打粉2 1/2teaspoon、温水180ml、油60ml、夹馍配料、小葱丝适量、洋葱丝适量、甜椒两个、香菜2根、黄瓜丝适量
步骤1:
五花肉切块
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步骤2:
将酱汁均匀搅拌一起
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步骤3:
腌制五花肉,放入保鲜1-2小时
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步骤4:
烤箱预热200度,五花肉放入烤盘,烤30分钟翻面,再烤20分钟。
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步骤5:
烤出来撒上葱花香菜,可以直接吃了,非常好吃。
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步骤6:
将面粉的材料加入和面机搅拌均匀和成面团,发酵至两倍大
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步骤7:
擀成1cm厚
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步骤8:
表面刷油,用圆圈分割成大小相等的小面饼
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步骤9:
放在杯子蛋糕的纸杯纸上,再用小擀面杖擀平点,再发酵30分钟,上蒸笼蒸12分钟
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步骤10:
出锅立马将烤纸撕掉
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步骤11:
将配料都准备好夹起来
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步骤12:
香喷喷的又爽口

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