食材：
步骤1：
倒入切好的肉丝，淀粉生抽，搅拌均匀
步骤2：
洗净切成丝
步骤3：
所需材料
步骤4：
热锅冷油倒入适量油，快速倒入肉丝，打散
步骤5：
如图，最好是用不粘锅
步骤6：
再倒入适量老抽
步骤7：
两勺甜面酱，爆炒三分钟左右即可出锅
步骤8：
步骤9：
黄瓜丝和葱丝
步骤10：
从一头卷起
步骤11：
要卷得紧实一点
步骤12：
斜切块儿
步骤13：
摆放到盘子里，摆一圈，中间盛入炒好的肉丝，美味的京酱肉丝就做好了
步骤14：
豆腐皮卷肉丝吃也很好吃啊！新年必不可少的一道菜。
