食材:
步骤1:
酵母用温水化开,倒入面粉中,再加温牛奶搅拌。揉成面团发酵。
步骤2:
面团放在太阳下面晒两个小时左右,发成两倍大就可以做了。
步骤3:
发酵好的面团揉搓排气,揪一小团,搓圆用手压扁,然后擀皮,中间厚两边薄。这样不容易露馅。
步骤4:
豆腐在水里煮三分钟,捞出来剁成小碎块
步骤5:
小葱留葱叶,切成小葱花。
步骤6:
步骤7:
然后包就行了。我不会包包子,搜视频刚学的。有点丑哈哈哈
步骤8:
蒸笼上面放一层纱布,我没有纱布抹了一层油。冷水上锅,水开大火蒸10分钟,然后转中火15分钟,关火闷5分钟再开盖。
步骤9:
完成!