食材:
步骤1:
面粉称好加入炼乳白糖
![1.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/baozi/2020-04-17/8ec1952d3d8d2f80c9bb570b1107f4e7.jpg)
步骤2:
酵母放入100克的温水中静至1分钟
![2.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/baozi/2020-04-17/503812cb47bd0f49d09e1ad38087fc4e.jpg)
步骤3:
混合揉面,揉至手光 盆光 面光 即可,大热天手工揉面很是费劲。盆倒扣于面团,室温发酵。
![3.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/baozi/2020-04-17/067ad6c80636ccfbd6b828a5f8d978b0.jpg)
步骤4:
![4.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/baozi/2020-04-17/fd556f26f5a5a7f628c4b57a64c37ad3.jpg)
步骤5:
2倍发酵好的面团
![5.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/baozi/2020-04-17/e2bfbf6a45c95021baff857c3b3a2091.jpg)
步骤6:
将面团分成5等份,我包的比较大个。按个人喜好可多分面团。
![6.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/baozi/2020-04-17/9efd6d3531c24cd9b1d52d7fabd84ba4.jpg)
步骤7:
擀好的面皮包入肉馅,因为一个人又包又拍的包的过程不是很清楚,不过可以自由发挥哟
![7.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/mianshi/baozi/2020-04-17/f1f23ca96ff4c7edb1857b005b15af92.jpg)
步骤8:
包好的包子放入蒸锅中醒20分钟,用大火蒸13分钟关火再过5分钟才能开盖哟