食材：
酵母粉1g、纯净水150g、高筋面粉150g、面团:、高筋面粉125g、浓稠酸奶80g、奶粉8g、全麦粉50g、白砂糖20g、草鸡蛋1个、酵母粉2g、盐2g、黄油20g、蛋液(刷表面）少许、葱花少许、白芝麻少许
步骤1：
首先将75g高粉，75g纯净水，0.75g酵母粉加入器具中。搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏发酵一夜。
步骤2：
步骤3：
加入高筋面粉，酵母粉，再加入发酵好的波兰种，将厨师面桶放入机器中，启动1档，揉面10分钟。
步骤4：
10分钟后加入室温软化的黄油，再次启动厨师机2档，揉20分钟，揉到不容易破的手套膜，就可以进行发酵了。
步骤5：
取出面团，揉圆，放入器具中。放入蒸烤箱，温度35度，时间40分钟。(室温发酵也可以，一定保持面团的湿度)
步骤6：
发酵好的面团是原来的两倍大，用手摁一下，不回缩，不反弹即为发酵完成。
步骤7：
发酵好的面团分成10等份。，盖上保鲜膜松弛10分钟。
步骤8：
取一块面团，用擀面杖擀长舌状。
步骤9：
由上往下卷起来，收口朝下。
步骤10：
依次做完，放入垫有油纸的烤盘中，并间隔距离，再次送入蒸烤箱进行二次发酵。
步骤11：
发酵至原来的两倍大，刷上一层蛋液。
步骤12：
撒上葱花与白芝麻。
步骤13：
将模具入东菱烤箱中层。
步骤14：
上165度，下管160度烤20分钟，注意观察面包上色情况，上色后立即加盖一张锡纸。(时间及温度仅供参考，具体根据自家烤箱性能另定)
步骤15：
葱香四溢的面包出炉啦！
