家常菜做法

法式芝麻月饼

食材:
芝麻粉100g、猪油60g、糖粉80g、黄油220g、Fluff棉花糖120g、鸡蛋2个、低筋面粉300g、粉40g、蛋黄液少许
步骤1:
芝麻粉和糖粉混合均匀
1.jpg
步骤2:
加入猪油拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏备用
2.jpg
步骤3:
黄油室温软化,一次性加入棉花糖
3.jpg
步骤4:
打至发白
4.jpg
步骤5:
分多次将鸡蛋液加入黄油内,每次混合均匀后再加入下一次
5.jpg
步骤6:
搅拌均匀
6.jpg
步骤7:
筛入粉和低粉
7.jpg
步骤8:
切拌至无干粉即可
8.jpg
步骤9:
分别将饼皮面糊和芝麻馅装入裱花袋
9.jpg
步骤10:
先将饼皮面糊挤入模具内
10.jpg
步骤11:
两侧也挤好后中间挤入芝麻
11.jpg
步骤12:
剩余的饼皮面糊填好上面,手指压平,用叉子划几条横线,刷上蛋黄液
12.jpg
步骤13:
烤箱预热170度30分钟左右
13.jpg
步骤14:
成品图

 14.jpg

家常菜做法微信公众号

我看你很有天赋,关注家常菜做法,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"zuocaitv"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:提子奶酥的做法

下一篇:莲藕起司烧的做法