食材：
步骤1：
将干性和湿性原料一起倒入搅拌机中搅拌。
步骤2：
搅拌至表面光滑，面筋达7-8成即可。
步骤3：
面团滚圆后，放置松弛15-20分钟。
步骤4：
分割成80g一个的面团并滚圆继续松弛30分钟。
步骤5：
将面团用擀面棍擀至披萨盘大小的圆薄饼。
步骤6：
将薄饼放入披萨盘中，并扎满小孔。
步骤7：
将披萨底放入烤箱以上火250℃/下火250℃烘烤3分钟即可。
步骤8：
待披萨底自然冷却后，准备好其他辅料。
步骤9：
步骤10：
再将剩余的辅料均匀的放入披萨中，最后撒上预留的芝士作为装饰。并以上火250℃/下火230℃的炉温烘烤5-6分钟即可出炉。
