食材: 红薯1个、洋葱1/4个、意面1人份、综合坚果适量、蒜1瓣、黑胡椒适量、盐适量 步骤1: 准备食材,红薯去皮洗净 步骤2: 红薯切成小片,洋葱切碎,大蒜切片 步骤3: 起锅倒一点橄榄油,加入洋葱和蒜片炒出香味 步骤4: 加入红薯翻炒几下 步骤5: 倒入没过食材的清水,煮开后转小火,将锅中食材煮至软烂 步骤6: 煮好加入黑胡椒和盐调味,用料理机打成泥盛出备用 步骤7: 锅中加入一小撮盐煮开水,下入意面煮熟,我一般煮8分钟左右 步骤8: 煮好的意面,放入装有红薯浓汤的容重,最后撒上坚果碎即可。 步骤9: 成品 步骤10: 成品