食材：
步骤1：
猪肉撕去筋膜，水中放几片生姜，浸泡一会；
步骤2：
虾去壳去虾线洗净备用；可以放生姜片或柠檬去腥；
步骤3：
步骤4：
猪肉剁碎，放一点生粉抓匀；
步骤5：
意面捞出备用；
步骤6：
番茄顶部划十字，放入沸水中煮1分钟方便去皮；
步骤7：
剁碎；
步骤8：
热锅倒一点油，放入肉末翻炒变色，捞出备用；
步骤9：
继续放入番茄末小火翻炒出沙；再放入虾仁翻炒变色；
步骤10：
步骤11：
倒入煮好的意面翻拌均匀。
步骤12：
装盘完成～开胃的一碗面～
