食材: 粉条1小把、瘦肉末适量、辣椒酱适量、老抽5毫升、生抽3毫升、盐2克、香葱少量、玉米油适量 步骤1: 粉条泡软后煮熟 步骤2: 煮熟的粉条过凉控水 步骤3: 锅里倒入适量玉米油 步骤4: 油热后加入一小勺辣椒酱煸炒出香味 步骤5: 加入炒好的肉末(肉末是提前用葱姜蒜、花椒和生抽老抽炒好的) 步骤6: 倒入控干水的粉条 步骤7: 加入老抽 步骤8: 加入生抽 步骤9: 翻炒均匀后加入盐 步骤10: 出锅前加入葱花 步骤11: 出锅