食材：
豆腐200克、腊肠1根、生抽适量、香葱1根
步骤1：
步骤2：
步骤3：
腊肠洗净，我的是自己做的麻辣腊肠，切斜片或者切丁都行，关键是豆腐和腊肠都同样的形状最好，把香葱洗净切末
步骤4：
步骤5：
浇上一勺生抽，我的是味极鲜，这样味道更好，也不发黑，因为腊肠有麻辣的味道，不用加盐了
步骤6：
把盘子放入蒸锅，我的蒸锅是臻米折叠电蒸锅，平时不用的时候可以折叠起来，而且蒸汽十足，没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以；
步骤7：
水箱加凉水，定时10分钟，10秒出蒸汽，高颜值可折叠，中途不要开盖；所选用的时间都是按照量来具体确定的时间
步骤8：
时间到后小心烫着，因为电蒸锅实在太烫了，取出撒上香葱末和红辣椒丁增加食欲即可吃了，爱吃香油的可以滴几滴，即使什么都不撒也很好吃！
腊肠蒸豆腐的烹饪技巧：
2、出锅后撒上任意喜欢的香葱、香菜香油什么的，什么都不撒也很好吃！
