家常菜做法

酸菜鱼火锅

食材:
利仁电火锅一台、草鱼一条、干辣椒5g、花椒3g、蒜一头、姜一块、酸菜200g、淀粉6勺、鸡粉一勺、油豆腐一盘、鸭一盘、生菜适量、茼蒿适量、菠菜适量、水1800毫升、盐2勺、油适量
步骤1:
准备好食材,鱼背切薄片,鱼头,鱼骨,切块洗干净,沥干水分,酸菜洗一下切小块,蒜,姜,花椒,干辣椒,葱白
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步骤2:
鱼片
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步骤3:
鱼骨
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步骤4:
酸菜
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步骤5:
姜片,葱白,蒜,花椒,干辣椒
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步骤6:
鱼骨用淀粉裹一下
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步骤7:
鱼片也给点淀粉,抓匀
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步骤8:
利仁电火锅烧热,放入适量油,
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步骤9:
放入鱼汤,鱼骨,煎到焦黄,这样汤才白白的
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步骤10:
这样就好了,利仁电火锅特别好,一点也不粘锅,当煎锅都好用呀
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步骤11:
放入干辣椒,花椒,酸 葱白。姜片
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步骤12:
放入酸菜
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步骤13:
倒入适量水煮,煮到汤汁白白的,放入2勺盐,一勺鸡粉
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步骤14:
准备好涮菜,我家2人吃,,够了
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步骤15:
鱼片煮2分钟就好了,很嫩哟
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步骤16:
一大果子,,吃的暖暖的,,味道很鲜美,利仁电火锅,三挡可调节超级好用
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步骤17:
一起来吃酸菜鱼火锅吧

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